НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. В сотейнике смешайте сливки, пропущенные через пресс чеснок, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
5. Выложите слоем картошку на дно формы.
6. Залейте картошку половиной сливочной смеси, посыпьте частью сыра.
7. Повторяйте слои в таком же порядке до тех пор, пока не закончится картошка.
8. Последний верхний слой посыпьте оставшимся сыром.
9. Запекайте картофельный гратин в духовке примерно 45-50 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Готовое блюдо дайте немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!