Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка соли
- ½ ч. ложки черного перца
- ½ ч. ложки чесночного порошка
- ½ ч. ложки куркумы (опционально)
- зелень (петрушка, укроп) для подачи
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
2. Картофель тщательно вымойте и обсушите.
3. Нарежьте картофель на длинные полоски или кубики (толщиной около 1 см).
4. В большой миске смешайте картофель с растительным маслом, паприкой, солью, перцем, чесночным порошком и куркумой.
5. Равномерно распределите картофель на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
6. Выпекайте в духовке около 30-40 минут или до золотисто-коричневого цвета, переворачивая картофель через каждые 15 минут для равномерного приготовления.
7. Подавайте картофель по-деревенски горячим, посыпанным свежей зеленью.