Ингредиенты:
- 2 крупных филе тунца
- 2 крупных сладких перца
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 стакана белого риса
- 3 стакана воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Шаг 1: Приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке. Оставьте его греться.
Шаг 2: Нарежьте лук и сладкий перец. Нарубите чеснок.
Шаг 3: На среднем огне добавьте растительное масло в сковороду и обжарьте лук и сладкий перец в течение 5-7 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4: Приготовьте тунца. Разогрейте другую сковороду на среднем огне. Положите тунца и приготовьте на каждой стороне около 3 минут. Сезон черным перцем и солью по вкусу.
Шаг 5: Разложите рис на тарелки, положите обжаренные овощи сверху и выложите кусок тунца сверху. Приятного аппетита!!