Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Креветки, очищенные - 300 г
- Чеснок, измельченный - 3 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежий петрушка для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле налейте воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Поставьте спагетти в кипящую воду и готовьте согласно инструкциям на упаковке до готовности.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его около 1 минуты, пока не появится аромат.
3. Положите креветки в сковороду с чесноком. Готовьте их до тех пор, пока не станут розовыми и прозрачными, около 4-5 минут.
4. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки. Добавьте спагетти и немного воды в сковороду с креветками.
5. Выжмите свежий лимонный сок на пасту, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Подавайте пасту с креветками в глубокой тарелке, украсьте свежей петрушкой и парой ломтиков лимона. Приятного аппетита!