НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт грибного рагу

Составляющие:
- 500 граммов свежих грибов (можно использовать любые, предпочтительнее грибы шампиньоны, опята или белые грибы)
- 1 большой лук
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка томатной пасты или 2-3 помидора
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 лавровый лист
- 1/2 чайной ложки розмарина
- 1/2 чайной ложки тмина

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте грибы на кусочки. Лук тонко нарежьте на полукольца.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.

3. Добавьте лук и грибы, обжаривайте до золотистого цвета в течение 10-15 минут.

4. Добавьте томатную пасту или свежие помидоры, розмарин, тмин, лавровый лист, соль и перец.

5. Влейте воду, закройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 15-20 минут, пока грибы не станут мягкими.

6. Подавайте грибное рагу горячим с любой приправой на ваш вкус (например, со свежим хлебом, рисом или картофелем).

На 4 порции. Приятного аппетита!!