Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесноком:
Ингредиенты:
- Спагетти или другая паста по вашему выбору
- Крупные креветки, очищенные
- Чеснок, измельченный
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Перчики чили (опционально)
- Лимонный сок
- Свежий петрушка, нарезанный
Инструкции:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Отцедите и оставьте немного вареной воды.
2. Пока паста готовится, разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла.
3. Обжарьте креветки до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу. Выньте креветки из сковороды и отложите.
4. В этой же сковороде добавьте еще немного оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и перчики чили (по желанию) для остроты. Обжаривайте на среднем огне до мягкости чеснока, но не дайте ему загореться.
5. Верните креветки в сковороду. Добавьте отцеженную пасту и немного вареной воды. Тушите все вместе около минуты, чтобы ароматы хорошо соединились.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте свежевыжатым лимонным соком и посыпьте нарезанной свежей петрушкой.
7. Подавайте пасту с креветками и чесноком теплой, украшенной ломтиками лимона и дополнительной порцией петрушки. Приятного аппетита!