Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 100 г масла
- 200 мл молока
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки и выложите в кастрюлю. Залейте картофель водой, добавьте щепотку соли и варите до готовности.
2. В то время как картофель варится, очистите и измельчите чеснок.
3. Когда картофель готов, слейте воду и разомните его в пюре, добавив масло.
4. Постепенно добавляйте молоко, продолжая мешать, чтобы добиться желаемой консистенции.
5. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
6. Подавайте горячее, посыпав порезанной свежей зеленью.