НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты "Альфредо" с курицей:

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 гр
- Куриное филе - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 100 гр
- Сливки 20% - 200 мл
- Пармезан - 100 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 столовые ложки

Приготовление:
1. На большом огне довести воду до кипения в кастрюле, с добавлением соли, и варить спагетти до состояния "аль-денте" (около 8-10 минут). Затем воду слить, а спагетти оставить в кастрюле.
2. Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на оливковом масле на среднем огне, до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу, перед тем как готовить.
3. Чеснок очистить и измельчить. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавить чеснок и обжарить 1-2 минуты, пока не пойдет аромат. Затем добавить сливки и довести до кипения.
4. Добавить в соус половину тертого пармезана и постоянно помешивать, пока соус не станет густым и однородным (3-5 минут).
5. Смешать соус с спагетти в кастрюле, затем добавить обжаренное куриное филе и перемешать.
6. Подавать горячим, посыпав оставшейся половиной тертого пармезана перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!