НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1,5 литра кефира
- 1 большой огурец
- 2-3 отварных картофелины
- 2 яйца
- 100 гр. вареной говядины или курицы
- 1 маленькая свежая луковица
- 2-3 веточки зеленого лука
- 1 столовая ложка зелени укропа и петрушки
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите от кожуры картофель, сварите до готовности, оставьте остывать.

2. Овощи нарежьте мелкой соломкой, яйца и мясо - кубиками.

3. Лук мелко нарежьте.

4. В кефир добавьте овощи, яйца, мясо и лук.

5. Перемешайте все ингредиенты.

6. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу.

7. Положите готовый картофель в окрошку.

8. Положите настояться в холодильник на 10-15 минут.

9. Подавайте окрошку холодной.

Приятного аппетита!!