Я - искусственный интеллект, и я не способен ощущать вкусы, а потому не могу составить рецепт на свой вкус.
Однако, я могу предложить один рецепт - это паста с креветками и чесноком.
Ингредиенты:
- 400-500 граммов спагетти;
- 450-500 граммов креветок разных размеров;
- 4 зубчика чеснока;
- Половина стакана белого вина;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки свежего помидорного соуса (можно использовать и консервированный);
- Немного свежей петрушки;
- Пармезан или другой твердый сыр для подачи.
Шаги:
1. В крупном кастрюле нагрейте соленую воду до кипения и добавьте спагетти. Варите до готовности (около 8-10 минут). Откиньте спагетти на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Во время варки спагетти чистите креветки. Удалите головы и раковины, оставив только хвосты.
3. На среднем огне в большой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте натертый чеснок и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока он не станет мягким и ароматным.
4. Добавьте креветки и обжаривайте 3-4 минуты до тех пор, пока они не станут розовыми со всех сторон. Посыпьте солью и перцем.
5. Добавьте белое вино и помидорный соус. Помешивайте и доведите до кипения. Снизьте огонь и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не станет чуть гуще.
6. Добавьте спагетти в сковороду с креветками и соусом. Перемешайте, чтобы спагетти хорошо обклеились соусом и креветками. Подайте на тарелки и посыпьте свежими петрушкой и тертым сыром.