НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Оригинальный рецепт Карри говядины

Ингредиенты:

- 500 грамм говядины
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 луковицы
- 2 перца чили
- 2 розмарина палочки
- 1 корень имбиря
- 3 зубчика чеснока
- 250 мл кокосового молока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 лайм
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Готовим мясо: режем его на кусочки, выкладываем в сковороду и обжариваем до коричневой корочки.

2. Нарезаем лук и чили, рубим чеснок и имбирь.
Далее смешиваем все ингредиенты и добавляем к мясу. Готовим около 5 минут.

3. Добавляем карри-пасту и обжариваем еще 2 минуты.

4. Добавляем в сковороду кокосовое молоко и перемешиваем все ингредиенты.

5. Добавляем палочки розмарина, соевый соус, соль и перец по вкусу и перемешиваем все до однородной консистенции.

6. Ставим на маленький огонь и готовим еще около 15 минут, чтобы все соединилось в один вкусный ароматный блюдо.

Сервировать желательно готовый рис, сверху можно посыпать кориандр или листья базилика. Приятного аппетита!!