НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
2 л кефира
1 литр воды
2-3 средние картофелины
2 яйца
1-2 свежих огурца
1 пучок зелёного лука
1 пучок укропа
1 ч.л. горчицы
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистить картофель, сварить до готовности, затем нарезать кубиками.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.

3. Огурцы нарезать кубиками.

4. Зелень мелко нарезать.

5. Смешать кефир и воду.

6. Добавить картофель, яйца, огурцы и зелень.

7. Добавить горчицу, соль и перец по вкусу.

8. Тщательно перемешать.

9. Поставить окрошку в холодильник на 1-2 часа перед подачей.

10. Подавать охлажденной.

Приятного аппетита!!