НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей и рисом

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец чили
- 1,5 стакана белого риса
- 1 банка (400 мл) кокосового молока
- 2 ст. л. карри-пасты
- 1 ст. л. кунжутного масла
- свежий кинза для украшения
- соль и черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Приготовьте рис на упаковке, используя соотношение 1 часть риса к 2 частям воды.
2. Обжарьте на растительном масле нарезанный лук, чеснок и перец чили до мягкости.
3. Добавьте карри-пасту и кунжутное масло и перемешайте.
4. Добавьте нарезанное куриное филе и жарьте на среднем огне, пока оно не станет золотистым.
5. Добавьте кокосовое молоко в кастрюлю, подойдет и красное, и зеленое карри.
6. Доведите до кипения и уменьшите огонь на минимум. Подавайте с приготовленным рисом, посыпанным нарезанной кинзой. Приятного аппетита!!