НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире:

Ингредиенты:
- 1 л кефира
- 400 г копченой колбасы
- 3-4 картофелины
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1/2 стакана зеленого горошка
- 1/2 стакана мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- 2-3 ст. л. горчицы
- по вкусу соль, черный перец

Приготовление:
1. Отварите картофель в мундире, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Варите яйца до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
3. Огурцы тоже нарезать мелкими кубиками.
4. Копченую колбасу вырежьте сначала тонкие пластинки, затем их порежьте на полосочки.
5. Смешайте охлажденный кефир с горчицей, зеленым горошком, зеленью, солью и перцем.
6. Добавьте в кефир все нарезанные ингредиенты, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы затвердели и нашли себе насыщенный вкус.

Приятного аппетита!!