НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт куриных оладий

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 150 гр муки
- 1 ст.л. крахмала
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
- ½ ч. л. черного молотого перца
- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки и измельчите в мясорубке.
2. Лук и чеснок очистите и измельчите тоже в мясорубке.
3. В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок и яйца. Добавьте муку, крахмал, соду, соль и перец. Хорошо всё перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, формируя округлые оладьи диаметром порядка 5-7 см.
6. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки – около 2-3 минут на каждой стороне.
7. Готовые оладьи уберите на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла, и подавайте к столу с греческим йогуртом или соусом на выбор.

Приятного аппетита!!