Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю.
2. Залейте картофель холодной водой, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Варите на среднем огне до готовности (около 20 минут).
3. Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните картофель в пюре при помощи венчика или вилки.
4. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать пюре до желаемой консистенции.
5. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
6. Картофельное пюре готово к подаче! Можно украсить зеленью или добавить дополнительное сливочное масло перед подачей.