Конечно, вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и соусом песто:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 400 г
- Креветки (очищенные) - 300 г
- Чеснок (измельченный) - 3 зубчика
- Помидоры черри - 200 г
- Соус песто - 4 ст. ложки
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Свежая петрушка (нарезанная) - для украшения
Приготовление:
1. Сначала приготовьте пасту в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг, но перед этим выдержите чашку воды от варки.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до мягкости, около минуты.
3. Положите креветки в сковороду с чесноком и обжаривайте их до тех пор, пока не станут розовыми и прозрачными, около 3-4 минут.
4. Добавьте помидоры черри, соус песто, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.
5. Добавьте отварную пасту в сковороду к креветкам и соусу. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного воды от варки пасты и перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
6. Подавайте пасту с креветками и соусом песто, украшенную нарезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!