НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 4 картофелины;
- 3 яйца;
- 1 огурец;
- 1 луковица;
- 1,5 стакана кваса;
- 200 гр говядины;
- 1 ст.л. растительного масла;
- соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. Сварите мясо в подсоленной воде до полной готовности.
2. Остудите мясо и нарежьте его мелкими кубиками.
3. Сварите яйца вкрутую, остудите и порубите мелко.
4. Очистите огурец, нарежьте мелко.
5. Картофель почистите, сварите в подсоленной воде и порежьте мелкими кубиками.
6. Лук очистите и мелко порубите.
7. В большую миску положите картофель, яйца, огурец, мясо и лук, посолите и поперчите по вкусу.
8. Добавьте кубики льда и залейте квасом.
9. Перемешайте все ингредиенты супа и поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо было холодным.
10. При подаче окрошку можно посыпать зеленью. Вкусный домашний суп готов к употреблению..