Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте картофель кубиками или тонкими ломтиками.
2. Положите картофель в миску, добавьте соль и перемешайте.
3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
4. Нарежьте лук кольцами и добавьте его на сковороду. Обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
5. Добавьте картофель на сковороду и перемешайте с луком.
6. Обжаривайте картофель на среднем огне до золотистой корочки. Каждые 5-7 минут помешивайте картофель, чтобы он равномерно обжаривался.
7. Если картофель покажется сухим, то добавьте еще немного растительного масла.
8. Когда картофель готов, посолите и поперчите по вкусу.
9. Переложите картофель на блюдо и подавайте горячим.