Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий петрушка или базилик для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле нагрейте подсоленную воду до кипения и добавьте спагетти. Готовьте согласно инструкциям на упаковке до аль-денте (примерно 8-10 минут).
2. Пока спагетти готовятся, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его около 1-2 минут, до появления аромата.
3. Добавьте очищенные креветки в сковороду с чесночным маслом. Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут розовыми и прозрачными, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Когда спагетти готовы, откиньте воду, но сохраните немного воды от варки (примерно 1/2 чашки). Добавьте спагетти в сковороду к креветкам и чесночному соусу.
5. Перемешайте всё вместе, добавьте немного воды от варки спагетти при необходимости для создания сочного соуса. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом горячей, посыпав свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик. Приятного аппетита!