1. Очистите яблоко, снимите сердцевину и нарежьте его мелкими кубиками.
2. Разбейте яйцо в миску и взбейте его с сахаром до образования пены.
3. Добавьте взбитое яйцо молоко и смешайте.
4. В другой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
5. Постепенно добавляйте смесь муки в жидкую смесь яиц, постоянно размешивая до получения однородного теста без комков.
6. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они были равномерно распределены в тесте.
7. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
8. Убедитесь, что сковорода полностью покрыта маслом, и используйте половину стакана теста (или на свое усмотрение) на один оладь.
9. Жарьте оладь на среднем огне до появления пузырьков на поверхности теста, затем переверните его и жарьте еще минуту или две, пока не станет золотистого цвета.
10. Переложите готовый оладь на тарелку и продолжайте жарить остальное тесто, добавляя масло при необходимости.
Подавайте оладь теплым с медом, сиропом или фруктовым джемом. Приятного аппетита!!