НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриный салат с ананасами и авокадо

Ингредиенты:
- 1 грудка курицы
- 1 крупный авокадо
- 1 банка ананасовых колец
- 1/4 красного лука
- 1/4 стакана майонеза
- 2 ст. л. сметаны
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно отварить курицу в подсоленной воде. Для этого крупную грудку курицы вымыть в холодной воде и выложить в кастрюлю. Залить так много воды, чтобы грудка была полностью покрыта, посолить воду и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и отварить курицу на медленном огне, пока она не станет мягкой и нежной. Около 25-30 минут.

2. Остудить курицу, удалить кожу и кости и нарезать на мелкие кусочки.

3. Ананасовые кольца открыть и слить жидкость. Нарезать их на мелкие кусочки.

4. Очистить авокадо от кожуры и косточки, нарезать мякоть на маленькие кубики.

5. Нарезать красный лук на мелкие кусочки.

6. Соединить все ингредиенты – курицу, ананасы, авокадо и красный лук – в большой миске.

7. Смешать майонез и сметану в небольшой миске, посолить и поперчить по вкусу.

8. Добавить соус в миску с салатом и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.

9. Оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы салат настоялся и стал еще вкуснее.

10. Подать на стол в виде закуски или гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!!