Одним из моих любимых блюд является фетуччини альфредо с грибами. Его очень просто приготовить, и он получается очень вкусным.
Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:
- 350 гр фетуччини
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки измельченного чеснока
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 250 гр свежих грибов, нарезанных на ломтики
- 250 мл сливок
- 1/2 чашки измельченного пармезана
- соль и перец по вкусу
- свежие травы для украшения (например, петрушку или базилик)
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Сначала нарежьте грибы, лук и чеснок.
Шаг 2: Сверьте фетуччини в кипящую воду, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3: Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло, чеснок и лук, и жарьте, помешивая, до тех пор, пока они не станут прозрачными.
Шаг 4: Добавьте грибы и жарьте, помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Шаг 5: Добавьте сливки, пармезан, соль и перец в сковороду. Доведите до кипения и тщательно перемешайте.
Шаг 6: Добавьте сваренную фетуччини в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы она хорошо пропиталась соусом.
Шаг 7: Подавайте на блюде, посыпав свежими травами.
Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и понравится всем любителям пасты и грибов. Я обычно подаю его с свежим хлебом и салатом. Наслаждайтесь!!