НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 стакана крема
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- 2 столовые ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка (для подачи)

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В большой сковороде разогрейте масло. Обжарьте чеснок до мягкости.
4. Добавьте картофель в сковороду и обжарьте его до слегка золотистого цвета.
5. Влейте крем, посолите, поперчите и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и варите еще 10 минут, время от времени помешивая.
7. Выложите картофель в форму для запекания, посыпьте сыром.
8. Запекайте в духовке около 30-40 минут или до золотистой корочки.
9. Подавайте горячим, посыпав сверху измельченной петрушкой.