НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с сыром и чесноком

Ингредиенты:
- 4-5 крупных картофелин;
- 1/2 стакана молока;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1/2 стакана тертого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец - по вкусу.

Шаг 1: Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Залейте картофель холодной водой, добавьте немного соли и поставьте на плиту готовиться на среднем огне.

Шаг 2: В течение 15-20 минут варите картофель до мягкости.

Шаг 3: Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему обсохнуть.

Шаг 4: В кастрюле смешайте сливочное масло со сливками и нагрейте до кипения.

Шаг 5: Добавьте в молоко чеснок, перемешайте и выключите плиту.

Шаг 6: Раздавите картофель в кашу при помощи пюре-прессы или вилки.

Шаг 7: Положите картофель обратно в кастрюлю и добавьте рассоложенное молоко. Постоянно помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Шаг 8: Подогрейте картофельное пюре на небольшом огне, не переставая помешивать.

Шаг 9: Добавьте тертый сыр, перемешайте и снова подогрейте на плите до тех пор, пока сыр не растает и не соединится с картофелем.

Шаг 10: Посолите и поперчите картофельное пюре по вкусу. Все, ваше картофельное пюре с сыром и чесноком готово к подаче на стол! Подавайте блюдо теплым и наслаждайтесь неповторимым вкусом!!