НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот рецепт оригинального и вкусного тайского салата Сом Там (Som Tam) из зеленого папайи:

Ингредиенты:
- Зеленая папайя
- Морковь
- Чеснок
- Красный перчик чили
- Шпинат
- Помидоры черри
- Фасоль
- Арахис
- Лайм
- Рыбный соус
- Лимонный сок
- Сахар
- Соль

Приготовление:
1. Очистите зеленую папайю, удалите семена и натрите на тонкие ломтики.
2. Нарежьте морковь на тонкие палочки или терке.
3. Измельчите чеснок и красный перчик чили.
4. Смешайте зеленую папайю, морковь, чеснок, перчик, порезанный шпинат, разрезанные помидоры черри и фасоль в большой миске.
5. Добавьте измельченные арахисы.
6. Приготовьте заправку: смешайте сок лайма, рыбный соус, лимонный сок, сахар и соль. Добавьте эту заправку к овощам и хорошо перемешайте.
7. Попробуйте салат и отрегулируйте вкус по необходимости, добавляя больше соли, сахара или кислоты.
8. Подавайте салат Сом Там прохладным, посыпанным дополнительными арахисами.

Приятного аппетита!