НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире:

Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Редис - 3 шт.
- Огурцы свежие - 2 шт.
- Квас - 500 мл.
- Сметана - 3 ст. л.
- Кефир - 500 мл.
- Зелень (укроп, петрушка), соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить яйца в течение 10 минут. Остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Отварить картофель в кожуре до готовности, остудить и нарезать кубиками.
3. Очистить редиски и нарезать кубиками.
4. Огурцы также нарезать кубиками.
5. Смешать все овощи и яйца в салатнике, посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить к овощам квас и кефир, перемешать. Если окрошка получилась слишком густой то можно добавить чуть-чуть воды.
7. Добавить сметану и зелень, хорошо перемешать.
8. Охладить перед подачей, добавить лед и украсить зеленью.

Готово! Вкусная и освежающая окрошка на кефире готова к употреблению. Приятного аппетита!!