НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриные крылья в кляре

Ингредиенты:

- Куриные крылья - 500 г

- Пшеничная мука - 100 г

- Крахмал - 50 г

- Сахар - 1 ст. л.

- Соль - 1 ч. л.

- Перец - 1/2 ч. л.

- Холодная вода - 150 мл

- Растительное масло для жарки - 300 мл

- Свежая зелень и лимон для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте куриные крылья – очистите их от кожицы и отрежьте концы.

2. Подготовьте кляр – в миску сливаем 150 мл воды, добавляем муку, крахмал, сахар, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородности.

3. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло.

4. В каждое крыло вонзаем палочку для шашлыка, чтобы было удобнее держать его во время жарки.

5. Крылья обмакиваем в кляре, сразу же опускаем в раскаленное масло.

6. Жарим куриные крылья в глубокой сковороде на среднем огне, переворачивая их время от времени. Крылья готовы, когда они становятся золотистыми по всей поверхности.

7. Кладем готовые куриные крылья на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишнее масло.

8. Подаем куриные крылья на стол, украшаем свежей зеленью и лимоном. Можно подавать со своим любимым соусом или кетчупом.

Прекрасный перекус для компании или семейного ужина – куриные крылья в кляре!!