НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 3 яйца
- 1 огурец
- 3 радиши
- 2 зеленых лука
- 1/2 свежего огурца
- 1/2 пучка укропа
- 500 мл кефира
- 2 ст. ложки сметаны
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Варим яйца вкрутую, картошку до мягкости, затем охлаждаем их в холодильнике.
2. Находим большую салатницу и начинаем нарезать все оставшиеся продукты: свежий огурец, огурец соленый, радиши, зеленый лук и укроп.
3. Картофель и яйца отрезаем на кубики и добавляем к остальным продуктам.
4. В смеситель или блендер кладем кефир и сметану, хорошо перемешиваем, посолим и поперчим по вкусу.
5. Добавляем зеленое и охлажденное яйцо в салатницу с овощами и картошкой, заливаем все нашей смесью из кефира и сметаны, перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы подавать холодной.

Приятного аппетита!!