НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 500 г квашеной капусты
- 3-4 средних картофелины
- 2 яйца
- 3-4 свежих огурца
- 200 г ветчины
- 1 л кефира
- соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель на кубики, залейте водой и сварите до готовности.
2. Варите яйца в течение 10-12 минут, затем остудите и очистите от скорлупы.
3. Нарежьте квашеную капусту, огурцы и ветчину мелкими кубиками.
4. В большую миску положите огурцы, квашенную капусту, картофель, ветчину и яйца.
5. Добавьте кефир и тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. По вкусу добавьте соль и перец.
7. Подавайте окрошку в охлажденном виде с зеленью и ломтиком хлеба.

Приятного аппетита!!