НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (можно заменить молоком)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Можно использовать мандолину для более равномерного нарезания.
3. Разогрейте сливки в кастрюле на среднем огне. Добавьте порезанный чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, залейте его частью подготовленных сливок. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончитесь с ингредиентами.
5. Посыпьте сверху тертым сыром.
6. Запекайте гратин в предварительно разогретой духовке около 45-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верхушка не приобретет золотистый цвет.
7. Готовый картофельный гратин подавайте горячим. Enjoy!