НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

По-итальянски: Паста карбонара

Ингредиенты:
- Спагетти (250 г)
- Бекон (100 г)
- Яйца (2 шт.)
- Сыр пармезан (50 г)
- Сливки (100 мл)
- Соль
- Перец чёрный

Приготовление:

1. Спагетти залить кипятком в кастрюле, добавить немного соли и варить до готовности.

2. В сковороде обжарить нарезанный бекон до румяной корочки.

3. В миске смешать яйца, сливки, пармезан, немного соли и перца.

4. Откинуть воду из кастрюли с готовыми спагетти, выключить огонь и оставить на пару минут, чтобы спагетти немного просохли.

5. Влить в кастрюлю со спагетти яично-сырную смесь и тщательно перемешать, пока смесь не станет густой.

6. Добавить обжаренный бекон и ещё раз перемешать.

7. Подаём на стол и посыпаем сверху пармезаном и перцем.

Приятного аппетита!!