НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот простой рецепт пасты "Карбонара":

Ингредиенты:
- Спагетти (200 г)
- Бекон или панчетта (150 г)
- Яйца (2 шт.)
- Тертый пармезан (50 г)
- Свежемолотый черный перец
- Соль

Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке до состояния al dente.
2. Нарежьте бекон или панчетту на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. В отдельной миске смешайте яйца, тертый пармезан, щедрую порцию свежемолотого черного перца и немного соли.
4. Откиньте воду с готовых спагетти, но оставьте немного воды (это поможет создать соус).
5. Переложите спагетти в сковороду с обжаренным беконом (не выключая огня) и хорошо перемешайте.
6. Снимите сковороду с огня и добавьте яичную смесь, быстро и энергично перемешивая, чтобы яйца не свернулись, и все спагетти были покрыты соусом.
7. Добавьте еще немного тертого пармезана и перца поверх для украшения.
8. Подавайте немедленно и наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом пасты "Карбонара"!