Шаг 1. Перед началом приготовления орехового кекса измерьте все ингредиенты и разогрейте духовку до 180 ℃. Разложите грецкие орехи на противне и поджарьте их в духовке в течение примерно 7-8 минут. Затем измельчите их до состояния крупной крошки.
Шаг 2. Натрите венчиком сахар со сметаной и взбейте яйца до получения пышной массы.
Шаг 3. Добавьте соль, порошок для выпечки и просеянную муку, тщательно смешивая массу при помощи ложки.
Шаг 4. Добавьте грецкие орехи и перемешайте до однородного распределения.
Шаг 5. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 35-40 минут.
Шаг 6. Проверьте готовность кекса на "сухую" спичку и оставьте его в течение 5 минут в форме после выпечки.
Шаг 7. Выньте ореховый кекс из формы и оставьте его на решетке для остывания. После охлаждения кекс будет готов для подачи на стол.