НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:

- 1 литр кефира
- 500 грамм молодого картофеля
- 3-4 яйца
- 1 луковица
- 1 огурец
- 1 редис
- 1 пучок укропа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Омойте картофель и сварите его в ограниченном количестве воды до готовности. Дайте остыть и нарежьте кубиками.

2. Отварите яйца, охладите их, очистите и нарежьте.

3. Нарежьте очищенный лук и добавьте его в салат.

4. Редис нарежьте кружочками и положите желтки от яиц.

5. Огурцы нарежьте кубиками и добавьте в салат.

6. Добавьте рубленый укроп, посолите и поперчите по вкусу.

7. Налейте кефир в салат и перемешайте.

8. Охладите блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!!