НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, масло для жарки

Инструкции:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
3. Шампиньоны порежьте пластинами.
4. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
5. Добавьте шампиньоны и готовьте до мягкости.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой шампиньонов с луком.
8. Повторяйте слои до конца ингредиентов.
9. Залейте всю массу сливками.
10. Сверху посыпьте тертым сыром.
11. Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 40-50 минут или до золотистой корочки.

Готово! Приятного аппетита!