Ингредиенты:
- 4 куринных грудки
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриные грудки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
3. Грибы помойте, обсушите и порежьте тонкими пластинами.
4. На разогретой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
5. Добавьте к луку и чесноку курицу, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
6. Выложите на сковороду грибы, продолжайте жарить все вместе несколько минут.
7. Посолите, поперчите по вкусу.
8. Далее добавьте сливки, доведите до кипения и уменьшите огонь, тушите под крышкой около 15 минут.
9. Подавайте курицу в сливочном соусе горячей, посыпав зеленью.