НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1 л кефира
- 500 г отваренного картофеля
- 300 г маринованных огурцов
- 200 г ветчины
- 3 яйца
- 1 куриное грудка
- 1 луковица
- зелень (укроп, петрушка)
- соль
- перец
- горчица

Приготовление:
1. Отварить картофель и нарезать его кубиками.
2. Нарезать маринованные огурцы и ветчину так же кубиками.
3. Отварить куриное филе, дать ему остыть и разделить на небольшие кусочки.
4. Варить яйца, очистить их и нарезать кубиками.
5. Лук нашинковать мелко и залить кипятком на 5 минут.
6. Смешать все нарезанные ингредиенты в большой миске.
7. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
8. Добавить кефир и перемешать.
9. Можно добавить горчицу для аромата и остроты.
10. Охладить в холодильнике перед подачей.

Вкусный и легкий рецепт охлаждающей окрошки на кефире готов! Приятного аппетита!!