НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Сливочный суп с грибами

Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 литр куриного бульона
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 1/2 стакана сливок

Приготовление:
1. Очистите грибы и нарежьте их кубиками.
2. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока они не начнут выпускать сок.
3. Добавьте муку и сливочное масло и перемешайте все ингредиенты. Жарьте до момента, пока мука не начнет золотисто коричневеть.
4. Добавьте куриной бульон и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 15 минут.
5. Добавьте сливки и продолжайте готовить еще 5 минут на медленном огне.
6. Снимите с огня и дайте остыть немного перед подачей. Подавайте горячим, посыпаным рубленой зеленью. Приятного аппетита!!