НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1,5 л кефира
- 3-4 картофелины
- 2-3 огурца
- 2 яйца
- зелень (укроп, петрушка)
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу

Подготовка:

1. Нарезать картошку кубиками и сварить до готовности.
2. Оставить картошку остывать.
3. Нарезать огурцы и лук мелкими кубиками. Добавить в кефир.
4. Добавить нарезанную зелень.
5. Сварить яйца, нарезать и добавить в кефир.
6. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Добавить остывшую картошку и перемешать.

Окрошка готова к подаче! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или как приложение к обеду..