НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельные котлеты

Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- пучок зелени (укроп, петрушка)
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте на крупные куски и сварите в подсоленной воде до готовности.

2. Откиньте воду, дайте картофелю остыть и мелко растолките в пюре.

3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.

4. Перемешайте лук с пюре картофелем.

5. В получившуюся массу добавьте яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.

6. Из сухарей и зелени можно сделать перемычки и посыпать поверхность кукартин.

7. Слепите котлеты из получившейся массы и обвалите их в панировочных сухарях.

8. Разогрейте сковороду с оставшимся маслом и обжарьте котлеты до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.

9. Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте на стол с овощным салатом или картофелем-отварным.

Приятного аппетита!!