НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я не могу приготовить еду, так как я виртуальный помощник, но могу вам предложить рецепт настоящей итальянской пасты карбонара:

Ингредиенты:
- 400 гр. спагетти
- 200 гр. гуанчиале (или панчетту)
- 3 яйца
- 50 гр. тертого пармезана
- 50 гр. тертого пекорино (или просто пармезана)
- чеснок (можно не добавлять)
- соль и перец

Приготовление:
1. Нарезать гуанчиале или панчетту на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. За 10 минут до готовности гуанчиале, сварить спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния "ал денте".
3. В отдельной миске разбить яйца, добавить тертые сыры, соль и перец и хорошо перемешать.
4. Откинуть воду от спагетти и поместить их на сковороду с гуанчиале. Хорошо перемешать, чтобы жир и кусочки мяса равномерно распределились на спагетти.
5. Переместить спагетти с гуанчиале в миску с яйцами и сыром и быстро перемешать, чтобы яйца не застыли и спагетти были покрыты кремом.
6. Подавать немедленно. Приятного аппетита!!