НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20-30%)
- 100 г тертого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками, а также порежьте шампиньоны, лук и чеснок.
3. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте шампиньоны и жарьте до готовности.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем шампиньоны с луком.
5. Повторяйте слои до конца ингредиентов.
6. Взбейте сливки с солью, перцем и измельченным чесноком.
7. Залейте сливочной смесью картофель и шампиньоны.
8. Посыпьте тертым сыром.
9. Запекайте в духовке около 40-45 минут или пока не образуется золотистая корочка.
10. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!