НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно, вот простой рецепт томатного супа:

Ингредиенты:
- 800 г помидоров (лучше всего использовать спелые помидоры)
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 стакана куриного или овощного бульона
- Специи по вкусу: соль, перец, сахар
- Петрушка для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте лук и чеснок мелко. Обжарьте их на оливковом масле в большой кастрюле до мягкости.

2. Порежьте помидоры крупными кусочками и добавьте их к луку и чесноку. Готовьте всё вместе на среднем огне около 5-7 минут.

3. Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на слабом огне около 20-25 минут.

4. С помощью блендера измельчите суп до однородности. При необходимости можно процедить суп через сито для удаления кожицы и семян помидоров, чтобы получить более гладкую текстуру.

5. Добавьте специи по вкусу: соль, перец, сахар. Попробуйте и отрегулируйте приправы по своему вкусу.

6. Готовый суп подавайте, украсив его свежей мелко нарезанной петрушкой. Можно также добавить сливки или крутоны для улучшения вкуса.

Надеюсь, что этот рецепт вам понравится! Приятного аппетита!