1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте муку, сахар, порошок для выпечки, корицу и соль в большой миске.
3. Разогрейте молоко и масло в микроволновке или на плите до тех пор, пока масло не растает.
4. Добавьте яйцо в смесь молока и масла и перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте сухие ингредиенты в миску с масляной смесью и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
6. Раскатайте тесто на столе и смажьте его маслом.
7. Смешайте ингредиенты для начинки в маленькой миске.
8. Равномерно распределите начинку по тесту.
9. Скрутите тесто в рулет и разрежьте на одинаковые кусочки.
10. Выложите кусочки на противень и отправьте в духовку.
11. Выпекайте булочки с корицей в течение 12-15 минут до золотистого цвета.
12. Остудите перед подачей. Готово!!