НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с чесноком и шалфеем.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 5-6 листиков шалфея
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его на равные кусочки и положите в кастрюлю. Залейте картофель холодной водой, добавьте щепотку соли и варите до готовности (проверьте легкостью прокалывания вилкой).
2. В то время как картофель варится, приготовьте соус: разогрейте молоко в маленькой кастрюле, но не доводите до кипения. Добавьте в него мелко нарезанный чеснок и шалфей. Дайте им настаиваться на медленном огне около 5 минут.
3. Когда картофель готов, слейте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте сливочное масло и размешайте до получения однородной массы.
4. Постепенно добавьте горячее молоко с чесноком и шалфеем в картофельное пюре, помешивая до достижения желаемой консистенции.
5. Попробуйте и при желании добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте картофельное пюре горячим, посыпав сверху измельченным шалфеем.

Приятного аппетита!