НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт тайского креветочного карри.

Ингредиенты:
- 500 гр. креветок (очищенных и разрезанных пополам)
- 400 мл. кокосового молока
- 2 ст. ложки красной карри пасты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка лимонной травы (нарезанной)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 чайная ложка кориандра (молотый)
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 ст. ложка рыбного соуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Приправа по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.

2. Добавьте лук и чеснок и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.

3. Добавьте креветки и жарьте на среднем огне, пока они не станут розовыми. Уберите креветки на тарелку.

4. В ту же сковороду добавьте карри пасту, лимонную траву, куркуму, кориандр и жарьте все вместе на среднем огне больше минуты.

5. Добавьте кокосовое молоко, рыбный соус, сахар и смешайте все вместе. Перемешайте и оставьте на среднем огне до кипения.

6. Добавьте креветки обратно в сковороду и поварите на среднем огне еще 2-3 минуты.

7. Добавьте лимонный сок и приправу по вкусу. Готово!

Подавайте это тайское креветочное карри с рисом. Приятного аппетита!!