НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 500 граммов отварного мяса (говядина или курица)
- 3-4 редких
- 3-4 огурца
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 3 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка петрушки
- 1 литр кваса
- 200 граммов сметаны
- Соль по вкусу

Приготовление:

1. Мясо отварите, нарежьте небольшими кубиками и остудите.

2. Картофель и яйца сварите, нарежьте маленькими кубиками.

3. Редьку нарежьте кубиками, а лук мелко.

4. Огурцы и зелень порежьте маленькими кусочками.

5. Смешайте все ингредиенты и добавьте соль.

6. Добавьте квас, но не сразу все, а по мере необходимости, чтобы окрошка получилась не слишком жидкой.

7. Охладите и подайте с ложкой сметаны.

Приятного аппетита!!