1. Для соуса песто нужно помыть и обсушить базилик, отрезать только листочки.
2. Положить листья базилика, сосновые орехи и чеснок в блендер.
3. Включить блендер на средней скорости и начинать вливать оливковое масло в тонкой струйке. Продолжать соусить до однородной массы.
4. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
5. Сварить пасту в большой кастрюле, солить воду перед кипячением.
6. Когда паста готова, сливаем воду и добавляем в кастрюлю соус песто и тертый пармезан.
7. Перемешать пасту со соусом, чтобы все верхние пасты накрылись соусом.
8. Подают горячую пасту, посыпанную пармезаном.