НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рыбный суп с картофелем и фасолью

Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 200 г зеленой фасоли
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 листика лаврового листа
- 1 средний помидор
- 500 г красной рыбы (лососевая, форель или семга)
- 2 литра воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера.
2. Складывайте фасоль и нарежьте на маленькие кусочки.
3. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.
4. В кастрюлю налить растительное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
5. Картофель добавьте в кастрюлю с луком и чесноком, после одного минуты добавить фасоль.
6. Посыпьте лавровым листом и заливайте воду. Ставьте на средний огонь и доведите до кипения.
7. Очистите помидор и измельчите его мелкими кусочками. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.
8. Через 10 минут добавьте кусочки красной рыбы и продолжайте варить на среднем огне в течение 15 минут.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Удаляйте лавровый лист перед подачей.

Готовый рыбный суп можно украсить зеленью петрушки или кинзы, подавать со свежим хлебом и лимонными кусочками. Приятного аппетита!!